Gołąbki które są głęboko odżywcze, sycące i do tego niskoweglowodanowe, a no i obiad jest przynajmniej na parę dni, i po odgrzaniu są jeszcze lepsze 🙂 Kiedy dałam spróbować babci, to była w szoku kiedy powiedziałam jej ze nie ma w środku ryżu ani kaszy. Są przepyszne, koniecznie wypróbuj.
Użyłam mięsa wołowego, co podnosi udział pełnowartościowego białka, wspierającego sytość posiłku (można jak najbardziej użyć wieprzowiny lub drobiu). Zastąpienie ryżu w tym przepisie na gołąbki z kalafiorem i mięsem warzywami obniża zawartość węglowodanów oraz ładunek glikemiczny, a jednocześnie zwiększa zawartość błonnika, no i oczywiście składników mineralnych.
Są wysokobiałkowe + dużo błonnika = długo trzyma głód
> idealne w diecie redukcyjnej
> wysoka sytość
> wysoka smakowitość
Danie jest odpowiednie zarówno dla osób na keto, jak i dla tych, którzy po prostu chcą ograniczyć skrobię i cukry proste, nie rezygnując z tradycyjnego i dobrego smaku.
Porady / Wskazówki:
- Jeżeli posiadasz garnek z pokrywa lub naczynie żaroodporne możesz gołąbki umieścić w piekarniku i piec je przez około 70 min w temperaturze 180C.
- Można też użyć kapustę włoską lub pekińską
- Jeśli używasz kapusty młodej, czas gotowania będzie krótszy
Nie zapomnij pochwalić się, wstawiając zdjęcie na Instagram @lowcarbwioli lub Facebook , oznaczając mnie @lowcarbwioli żebym Cię znalazła! Jeśli jeszcze nie śledzisz bloga na Instagramie lub Facebooku a chcesz być na bieżąco, koniecznie to nadrób.
