• Zagotuj wodę z jedną łyżką soli lub jeśli gotujesz na parze przygotuj garnek do gotowania na parze. Brokuła podziel na małe różyczki i gotuj przez 3 minuty, następnie dokładnie odcedź i odciśnij z nadmiaru wody. Jeśli używasz brokuła mrożonego możesz pominąć gotowanie.

  Porada: Ogromnie polecam gotowanie na parze, dzięki temu warzywa zachowują dużą część składników mineralnych i witamin, a przy okazji pozostają jędrne, soczyste i pełne smaku
• Łososia pokrój w kostkę i przełóż do naczynia żaroodpornego. Dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i wędzoną. Pomidorki przekrój na pół, połam fetę na mniejsze kawałki, rozłóż w naczyniu pomiędzy kawałkami łososia razem z ugotowanym brokułem. Całość polej dwiema łyżkami oliwy z oliwek.
• Piecz w 200°C, góra–dół, przez 8-10 minut (w zależności od grubości łososia). Na ostatnią minutę posyp zapiekankę płatkami migdałowymi i wstaw ponownie do piekarnika.

Sos czosnkowy:

• Wszystkie składniki sosu przełóż do miski i dokładnie wymieszaj. Gotowym sosem polej upieczonego łososia tuż przed podaniem.