Keto kanapka z chleba z serka wiejskiego z sezamem
Złocisty chleb z serka wiejskiego, zero mąki, 4 składniki
Składniki
- 200 g serka wiejskiego (1 opakowanie)
- 2 jajka
- 2 łyżki sezamu (część do masy, reszta do posypania)
- ½ łyżeczki soli, szczypta czarnego pieprzu
Na 2 kanapki
- 30 g sera żółtego
- 80 g wędliny dobrej jakości
- 1 pomidor (100g)
- ½ ogórka świeżego
- 4-6 liści sałaty rzymskiej lub innej chrupkiej sałaty
- kilka łyżek serka kanapkowego
Instrukcje
- Nagrzej piekarnik do 170°C, termoobieg. Blachę ok. 25×35 cm wyłóż papierem do pieczenia i lekko spryskaj oliwą z oliwek lub po prostu pędzelkiem lub papierem ręcznikowym.
- Wrzuć serek wiejski, jajka, sól i pieprz do blendera kielichowego lub po prostu użyj blendera ręcznego. Zblenduj na gładką masę, wyjdzie bardzo rzadka ale tak ma być.
- Na wcześniej przygotowaną blachę, wyłóż masę i rozsmaruj szpatułką na równą warstwę, możesz też po prostu delikatnie poruszać blaszką żeby ładnie rozłożyć, masa będzie bardzo rzadka więc z łatwością rozprowadzi się sama po blaszce. Posyp wierzch sezamem.
- Piecz 35 minut, aż chleb będzie złocisty. Całkowicie ostudź przed krojeniem. Po ostudzeniu pokrój na 2 kawałki w szerz. Jeden kawałek to będzie jedna kanapka na której połowie wyłożymy wszystkie dodatki.
- Wysmaruj serkiem kanapkowym lub awokado, ułóż sałatę, wędlinę, ser żółty, plastry pomidora i ogórka. Dopraw solą i pieprzem, przykryj tą samą pustą częścią chlebka.
Uwagi
1 porcja pieczywa (połowa)
Kalorie: 230kcal
Białko: 21g
Tłuszcz: 14g
Węgle: 4g | Netto: 3g
Błonnik: 1g Cała kanapka z dodatkami (szacunkowo): Kalorie: 490 kcal
Białko: 45g
Węgle netto: 8g
Białko: 21g
Tłuszcz: 14g
Węgle: 4g | Netto: 3g
Błonnik: 1g Cała kanapka z dodatkami (szacunkowo): Kalorie: 490 kcal
Białko: 45g
Węgle netto: 8g