Chleb twarogowy
Składniki
- 4 jajka
- 500g twarogu półtłustego (pokrojonego na kawałki)
- 170g mąki migdalowej
- 100g płatkow owsianych
- 90g mix nasion (siemie lniane, słonecznik, pestki dyni)
- 1½ łyżeczki soli
- 15g proszku do pieczenia (2 łyżeczki)
- 2 łyżeczki łuski babki jajowatej
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 180°C, grzanie góra-dól. Przygotuj formę keksową/chlebowa o długości 22 cm, wyłóż papierem do pieczenia.
- Do miski lub naczynia miksującego wrzuć: jajka, twaróg, sól, make migdałową płatki owsiane, mix nasion, proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj łyżka, chociaż łatwiej pod koniec będzie chlebek uformować dłońmi.
- Gotowe ciasto przełóż do przygotowanej formy i wstaw do piekarnika. Piecz przez 50 minut w temperaturze 180°C.
- Po tym czasie ostrożnie wyjmij chleb z formy, wstaw go z powrotem do piekarnika i dopiecz przez kolejne 10 minut w tej samej temperaturze. Chleb odstaw do całkowitego ostudzenia. Kroisz dopiero po ostygnięciu dzięki temu łatwo się kroi.
Uwagi
Wartości odżywcze w jednej kromce (1/17)
-151 kcal
- 11,3 g białka
-7,8 g węglowodanów
-9,2 g tłuszczu
W całości:
- 2270 kcal
-169 g białka
-117 g węglowodanów
-138 g tłuszczu